普洱茶的長期保存方法 普洱茶的保存方法

1、光線

將普洱茶存放在陽光曬不到，自然透光的位置就好。適度的光線能使茶葉裡的葉綠素發生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變。

2、水分

被雨淋、遇積水或空氣中的濕度過高，會加速普洱茶中的有益成分擴散移動，從而導致茶葉迅速的陳化變質，造成茶葉發黴而無法飲用。

特別是我國南方沿海一帶，梅雨季節和夏季空氣濕度很大，在這一帶生活的茶友們一定要註意做好普洱茶的“防潮工作”。

3、溫度

普洱茶的保存溫度一般保持在常溫狀態下就好，有條件的傢庭可以將室溫控制在20～26℃或者進行冷藏。

4、氧氣

保持空氣清新和對流，有利於茶葉與空氣中的氧氣結合，發生非酶促自動氧化而加速“陳化”。

5、氣味

茶葉具有極強的吸附能力，傢裡存茶，一定要註意避免與油煙、化妝品、香料物（空氣清新劑、滅蚊片）等異味氣物體的接觸。