1、選擇桔子，最先從色調去選擇，桔子的色調發白或是過度發光的不必選擇，一般全是沒有徹底爛熟的，或是是商人在新鮮水果上加色拋光打蠟瞭才會色調明亮，這種類型的吃起來口味都較為酸。
2、再從觸感來選擇，桔子底端捏起來覺得過軟的，多見甜橘子;捏起來硬邦邦的的覺得，則一般皮偏厚，吃起來口味不太好，一些酸酸的。此外如果是選擇砂糖橘能夠剝開皮來鑒別是否好的砂糖橘，一般易扒開，外果皮很容易掰碎，用手斯，通常不瞭塊狀的這類全是好的砂糖橘。
3、也有一種選擇方法便是，說白瞭的橘子“公和母”之分，但是這類方法有些人表明並不合理，“公和母”之分說的是橘子底端的“果臍”結的果子與花瓣掉下來時，留有的印痕不一樣，有些是凹痕的，有些是突起的，凹痕下來的橘子一般都皮薄口味甜。
以上就是關於怎樣挑選桔子的介紹瞭，朋友們學會瞭嗎？
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