2、五花肉鯪魚剁碎，加鹽糖生抽（醬油）生粉五香粉拌勻備用。
3、把餡料釀到苦瓜裡擺盤上鍋蒸或煎。
4、燒鍋下油燒至6成熱加入薑末蒜末，勾芡淋在蒸好或煎好的釀苦瓜上即可。
5、上盤享用花肉鯪魚釀苦瓜。
以上是花肉釀苦瓜的做法，其實花肉釀苦瓜的做法還是比較簡單的，如果你提前準備好食材，然後按照上面的方法去做就可以瞭。
花肉釀苦瓜怎麼做
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