1、奶茶。夏天真不能少瞭一杯奶茶冷飲，現在奶茶在市場上擁有極高的人氣，優勢十分明顯，無論是街頭巷尾，總能看到各式各樣的奶茶店，而且生意都非常不錯。而且奶茶店一年四季無淡季，夏天更是火爆的時候。
2、港式甜品。港式甜品是香港潮流美食的代表，源起於廣東飲食中傳統的“糖水”經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創新的產物。用新鮮水果，牛奶，和各種優質材料做成賣相和口味皆佳的甜品。
3、雞蛋仔冰淇淋。剛出爐熱乎乎的雞蛋仔遇上低脂透心涼的酸奶冰淇淋冰火兩重天的搭配到底在哪裡可以買到？雞蛋仔冰淇淋，新穎獨特，即使是在路邊賣，很是吸睛，消費者路過，便會忍不住購買。
4、糖水。糖水中眾所周知的功效有：喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內產生大量血清素，亦可助眠。
5、芋圓。芋圓、仙草、紅豆、珍珠、花生……。隨意組合，在底上鋪上一層沙冰，炎熱的夏日午後來一份芋圓，消暑又解饞。
6、水果棒冰。夏天就是透心涼的冰爽。棒冰怎麼能少的瞭“決絕添加劑、追求純天然”的水果棒冰呢，已經成瞭很多人的新寵。
7、水果茶。奶茶熱量太高，太甜太膩。水果茶成瞭不少年輕人的心頭好，光憑著“顏值”就能稱霸冷飲界瞭。
8、水果撈。水果撈目前的市場而言，其發展空間和潛力都是非常巨2113大的，因為對於消費者來說，他們在買水果的時候，寧願買切塊成盒的，也不願買一個個散裝的成品。同時水果撈的話，能夠滿足消費者對水果多樣性的需求，花較低的價格就能夠吃到多種水果。
需要註意的是，找一個好的有市場的產品，不要做得太雜，不要像賣百貨的一樣，你隻要賣好一樣就可以瞭。要有樂在其中的感覺，不要太勢力，不要太過分，看你用什麼方式吸引路過你的地攤的人和你討價還價。
