1、新鮮核桃仁(120克)、蜂蜜(3湯匙)、熟白芝麻(2湯匙)、黃油(3湯匙)、白糖(5湯匙)
2、做法：燒熱幹鍋，倒入核桃仁以小火炒2分鐘，炒至核桃仁呈微黃色，盛起備用。
3、燒熱3湯匙黃油，加入3湯匙蜂蜜和5湯匙白糖，以小火炒至融化。
4、期間不斷翻攪糖漿，糖漿需經歷黃色泡沫—>透明狀—>黃色泡沫的過程。
5、倒入核桃仁拌炒均勻，讓其均勻地裹上一層糖衣。
6、灑入2湯匙熟白芝麻拌勻，盛入碟中攤涼，即可食用。
琥珀核桃仁怎麼做 做核桃仁的步驟
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