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煮粥水和米的比例是什麼 自己煮粥水和米的比例是什麼

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1、是一杯米配十五杯水左右。

2、水開後要經常攪拌以免糊底,大概要熬半小時以上才能熬出理想的粥。也可加五分之一的糯米使粥更綿;也可用雞湯來熬做咸粥,可配肉片、鮮魚片等;也可用原味豆漿來熬更具特色和美味。

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