1、面筋切塊，芹菜切段，蔥 薑蒜切碎。
2、取一小碗，將鹽糖生抽老抽柱候醬兌成汁。
3、炒鍋倒油，炒香蔥薑蒜。
4、下芹菜翻炒。
5、下面筋翻炒
6、將味兒汁倒入，中火煨至湯汁收幹。
7、擱一點胡椒粉，拌均勻出鍋。
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