1、幹香菇：幹香菇是香菇水分流失後的一種幹制品，比較難以煮熟，一般建議在煮之前先浸泡，如果沒有浸泡需要煮10-15分鐘才會熟，如果是浸泡後的幹香菇一般需要8-10分鐘就會熟瞭。
2、鮮香菇：鮮香菇是直接采摘的新鮮香菇，水分和營養物質保存比較完整，通常煮5-8分鐘即可。
香菇煮多久 幹香菇需要煮多長時間
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