1、準備食材：土豆1個，青椒1個，豬肉50克，生抽1湯匙，
鹽適量，蔥5克，薑3克，料酒1勺。
2、土豆去皮，切成大小適中的片。青椒去蒂去籽切成滾刀小塊。豬肉切薄片。薑切絲、蔥切蔥花。
3、起鍋熱油，加入肉片翻炒至變色。
4、加入蔥薑炒出香味。
5、加入土豆片，料酒，將土豆炒至7成熟。
6、加入青椒，翻炒片刻。
7、最後加生抽，少許鹽，炒勻即可。
青椒土豆片的做法傢常 青椒土豆片的做法與步驟
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