1、準備食材：面粉，酵母粉，鹽，食用油，青紅椒，洋蔥，火腿腸，奶酪。
2、取一盆加入300克面粉，3克鹽，3克酵母粉攪拌均勻後，用35度左右的溫水和面。
3、將面團攪拌至沒有幹面粉，加入5克食用油，下手揉面。
4、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，使面團發酵至兩倍大。
5、準備青紅椒丁，洋蔥丁，火腿切成片。
6、將發酵好的面團，揉至排氣後，搟成面餅，周邊撒一圈芝士然後卷一個小邊。
7、用叉子在面餅上紮一些小孔。
8、平底鍋刷一層油，放入面餅，小火烙制1分鐘，然後刷一層番茄醬，撒一層芝士。
9、撒上青紅椒粒，洋蔥粒，擺上火腿腸片。
10、上邊再撒一層芝士，蓋上鍋蓋，小火燜6-8分鐘。
11、一個營養美味，健康衛生的披薩就做好瞭。
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