1、準備500克綠豆(要顆粒飽滿的)放入無油的盆裡。
2、倒入1000克開水,用無油的鏟子不停攪拌,直至水變溫,變涼為止。
3、放在避光的地方泡一夜。
4、這是第二天早上綠豆芽的狀態,已經開始有一點點的小芽出現瞭。
5、在豆芽的盆上蓋上一塊幹凈無油的佈,再放上一個比下面盆略大一些的盆。
6、控幹凈盆裡的水分(每天要給綠豆芽換3-4次水,用室溫下的水,大約2000克左右)。在上面的盆上壓上重物。
7、第六天的綠豆芽,生好的綠豆芽徹底用清水洗凈,便可以做你喜歡的菜瞭。
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6、控幹凈盆裡的水分(每天要給綠豆芽換3-4次水,用室溫下的水,大約2000克左右)。在上面的盆上壓上重物。
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