蜜焗幹果怎麼做 蜜焗幹果做法

1、鹽放入大鍋裡，大火慢慢翻炒。特別不建議用不粘鍋，不粘鍋的最高使用溫度在350度左右，用瞭一次，不粘層就壞瞭。

2、大約5分鐘後，鹽的顏色開始泛黃。加入杏仁，轉中火，翻炒。5分鐘後，加入開心果，翻炒。5分鐘後，加入腰果翻炒。以此類推，可以繼續加入花生和瓜子，不要超過5種，杏仁焗20分鐘已經足夠。

3、大約25分鐘，把杏仁，開心果，腰果各撈出一粒，冷卻後，嘗試，這個時候，三種幹果應該都已經焗香瞭。把幹果過塞，塞去鹽粉，放涼備用。找塊幹凈的毛巾，擦去幹果表面的鹽分就完成瞭。