1、材料：梨1個，薑1小塊，黑胡椒24粒。調料:砂糖1大匙。
2、梨去皮、去芯，切成8等份，薑切成小片。
3、取1小鍋，加500ml水、糖、薑片，煮開後用中小火煮5分鐘。
4、將胡椒粒用手用力按在梨上（每塊3粒），煮5分鐘即可。
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