1、先把青豆從豆夾裡面剝出來，自己剝比較合算一點呢。然後再把青豆放在開水鍋裡面焯二分鐘。
2、再用撈子撈出來控水備用。
3、接著把瘦肉剁碎，放生粉，蠔油，雞粉，鹽攪拌均勻後醃五分鐘。
4、鍋燒七成熱，放少量花生油，油熱後放蒜煸出香味。
5、再把豬肉放下去大火炒至肉變白色即可。
青豆怎麼做好吃又簡單 青豆如何做好吃又簡單
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