1、主料：牛骨100g、酸蘿卜150g。
2、輔料：雞精適量、食鹽適量、當歸適量。
3、蘿卜切成小塊備用。
4、鍋裡加水，煮開後放入牛骨，焯下去異味。
5、把牛骨和蘿卜一起放入燉鍋，加點當歸，燉上一個小時加鹽及雞精後出鍋。
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