1、秋葵洗凈去蒂,蒜與辣椒分別剁成末。
2、取一鍋,註入水燒開,加入幾滴油和少許鹽,放入秋葵,氽幾分鐘。
3、撈出後放入準備好的冰水裡浸泡一會撈出裝盤。
4、炒鍋燒熱下油,放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。
5、關火後,將爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。
1、秋葵洗凈去蒂,蒜與辣椒分別剁成末。
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