排骨燉雞湯怎麼做好喝 排骨燉雞湯好喝的做法介紹

1、食材：排骨1條，雞半隻，蘑菇適量，枸杞適量，木耳適量，鹽適量。

2、準備雞、排骨、蘑菇、枸杞、木耳等食材，並用水洗幹凈備用。

3、雞肉切小塊後，放入盤子中。

4、鍋中燒水，煮至沸騰，把提前切好的排骨放入鍋中，待出現更多浮沫後，撈出排骨備用。

5、木耳、蘑菇放入水中泡發後，撈起備用。

6、倒掉鍋中的熱水，重新加入水，並燒開，加上剛才泡發好的木耳以及香菇，中火煮至10分鐘，然後加上排骨、雞肉、枸杞，大火煮至30分鐘。

7、待鍋中的肉類煮熟後，小火繼續煮5分鐘，加鹽，盛出，即可享用。