1、準備材料帶魚、鹽、料酒、橄欖油、五香粉備用,帶魚收拾幹凈。
2、切成均勻大小的段,擦幹水分,用鹽、五香粉、料酒醃制入味。
3、醃好的帶魚裹上幹淀粉,平底鍋放少許橄欖油。
4、燒熱後,下帶魚段,煎到兩面金黃,取出放在廚房用紙上,吸走表面上的油即可食用(可搭配椒鹽)。
以上是關於椒鹽煎帶魚的做法,如果你喜歡椒鹽煎帶魚的話,你可以嘗試自己在傢裡做的,希望可以幫助到你吧!
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2、切成均勻大小的段,擦幹水分,用鹽、五香粉、料酒醃制入味。
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