1、首先將雞爪用清水清洗幹凈。
2、然後倒入鍋中，用冷水煮15分鐘。
3、接著將煮好的雞爪撈出控幹。
4、然後鍋中放入適量的食用油，倒入蒜頭、生薑和花椒爆香。
5、接著倒入雞爪，翻炒三分鐘。
6、然後加入一小勺的白砂糖，翻炒一分鐘。
7、接著加入小半碗的清水。
8、然後加入一小勺的醬油。
9、接著倒入青紅辣椒，翻炒均勻就可以出鍋瞭。
10、一道美味可口的涼拌麻辣雞爪就做好瞭。
涼拌雞爪和香辣雞爪做法 涼拌雞爪和香辣雞爪做法簡述
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