1、可以吃。但是不要在蒜苔的葉子變黃後吃,因為蒜苔在不新鮮的時候葉子會變黃,所以不新鮮的蒜苔葉子最好不要吃。蒜苔是傢庭中常見的一種蔬菜,可以生食也可以烹飪。
2、醃蒜苔做法:蒜苔去掉根部清洗幹凈,控幹水份。切成3-4cm米長的段。準備一個無油無水的盆子,把蒜苔放進去。加入鹽40克,充分地抓拌均勻,醃制4個小時左右。經過三個小時的醃制,醃出來很多水分,把水倒掉。
1、可以吃。但是不要在蒜苔的葉子變黃後吃,因為蒜苔在不新鮮的時候葉子會變黃,所以不新鮮的蒜苔葉子最好不要吃。蒜苔是傢庭中常見的一種蔬菜,可以生食也可以烹飪。
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