1、根據香菇情況決定。
2、香菇洗過後瀝幹水分、用紙巾吧表面的水分洗幹凈，是可以放冰箱冷凍的，而且這樣的凍香菇保存時間還比較長，可以放十天半個月都不會壞，解凍後仍然和鮮香菇沒有什麼差別，可放心食用，但保存期間可能存在斷電、香菇保存之前變質、香菇沒有瀝幹水分等因素，如解凍後的香菇帶有異味、質地糜爛等變質現象的話就不能食用，以免誤食導致腹痛、腹瀉等不適癥狀。
香菇洗過後放冷凍一周能吃嗎 香菇洗過後放冷凍一周是否能吃
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