水煎包怎麼做

2、然後準備餡料，今天包的是豆腐白菜餡。首先把一塊豆腐切丁，然後鍋裡倒油，燒熱，把切好的豆腐丁倒入，炒到豆腐表面微黃就可以瞭。

3、然後倒入蔥薑末，蝦皮。

4、再翻炒均勻，炒香。然後盛出。

5、再來切點白菜，先切成絲，絲切好後，撒上鹽，再剁碎。剁碎瞭，就把白菜裡的水分擠幹，放進豆腐餡裡。

6、傢人也很喜歡吃粉條，然後再加點粉條，五香粉，香油，生抽，適量鹽，熟油。然後充分攪勻。

7、面發好後，取出，再揉10分鐘左右，排一下面團裡的空氣，揉好後，把面團搓長條，切成大小相等的劑子。

8、然後把劑子搓圓，壓扁，用搟面杖搟成面皮。

9、面皮搟好後，就是開始包，取皮子。

10、包上餡。捏成包子形狀。包子包好後，蓋上保鮮膜再醒15分鐘。

11、然後鍋裡倒上一點點油，燒熱，把包好的包子放進鍋裡，先把包子的底部煎黃。

12、煎黃後，倒入淀粉水，水量到包子的3分之2處就可以瞭，開小火煮幹水分。

13、這道美味的水煎包就做好瞭。

以上就是小編給大傢分享的水煎包做法，根據以上制作出來的水煎包吃起來外酥裡嫩，鮮香，特別好吃，想品嘗的小夥伴可以瞭解一下以上水煎包做法的。