1、蝦仁香瓜花炒飯,準備蝦、飯、香瓜花、玉米、胡蘿卜、適量鹽。
2、將蝦剝殼去泥腸;胡蘿卜切小丁,香瓜花也切成丁。
3、鍋內倒入蝦油後直接倒玉米粒和胡蘿卜丁快炒。
4、翻炒兩分鐘後加入剝好的蝦仁。蝦仁炒至半熟狀態倒入米飯。
5、將米飯和配菜快炒拌勻,將炒好的米飯裡加入甜瓜丁。
6、所有的食材炒拌好後加入少許食鹽出鍋即可。
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