1、首先在鍋裡面放入一些植物油。
2、要將它的皮去除，並且要把它切成一片一片的，如果不喜歡一片一片的，那麼還可以把它切成絲狀，隨便怎麼切都可以，隻要確保清洗幹凈。
3、把處理好的西葫蘆放到鍋裡進行爆炒。
4、把西葫蘆炒香以後，放入一些醬油和生抽。
5、再撒入適量的食用鹽翻炒均勻即可。
炒西葫蘆的做法 炒西葫蘆的傢常做法
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