1、把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。
2、用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。
3、左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。
4、背部整個殼就掀開瞭。
5、先擰下蝦蛄的頭部。
6、再去尾部的2角。
7、反轉,雙手同時用力扳開兩側的殼。
8、掀下剛剛那層殼。
9、再去尾部即可食用。
皮皮蝦怎麼撥殼吃 皮皮蝦撥殼方法
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