1、將玉米淀粉、糖和鹽在鍋中混合。
2、將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻。
3、將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合。
4、用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。
5、繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感。
6、然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
7、倒入模具中冷凍六個小時即可。
牛奶雪糕最簡單做法 牛奶雪糕做法步驟
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