1、一般木耳泡發時間超過8小時,其中含有的細菌就已經遠遠多於原來的細菌數量,這個時候應該考慮避免進食此木耳。如果泡發時忘記瞭,幾天之後才想起來吃,那對身體健康就極為不利瞭,最好就不要吃瞭,以免中毒。
2、為瞭更好地泡發黑木耳,取保鮮盒,在其中放入適量黑木耳,再倒入適量溫開水,蓋蓋密封,如此3-5分鐘後,木耳即可泡好。在泡發時還可以倒入一些淀粉,在清洗時,可以幫助清洗掉木耳上的污垢。如果是夏天的話,此時間還應該在縮短,因為夏天有利於細菌的繁殖和毒素的產生。
1、一般木耳泡發時間超過8小時,其中含有的細菌就已經遠遠多於原來的細菌數量,這個時候應該考慮避免進食此木耳。如果泡發時忘記瞭,幾天之後才想起來吃,那對身體健康就極為不利瞭,最好就不要吃瞭,以免中毒。
2、為瞭更好地泡發黑木耳,取保鮮盒,在其中放入適量黑木耳,再倒入適量溫開水,蓋蓋密封,如此3-5分鐘後,木耳即可泡好。在泡發時還可以倒入一些淀粉,在清洗時,可以幫助清洗掉木耳上的污垢。如果是夏天的話,此時間還應該在縮短,因為夏天有利於細菌的繁殖和毒素的產生。
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