1、主料:紅心火龍果120克,面粉200克,酵母粉2克。
2、輔料:細砂糖20克。
3、火龍果去皮切塊。
4、放入榨汁杯中攪打均勻細膩。
5、往面粉中加入糖和酵母粉。
6、加入榨好的火龍果汁。
7、用筷子拌成棉絮狀。
8、用手揉成光滑的面團。
9、接著搟成長條狀。
10、用刮刀均勻的切段。
11、切好的饅頭放在油紙上,冷水上鍋發酵1.5倍大。
12、大火燒開後10分鐘關火,燜3~5分鐘後揭鍋蓋。
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5、往面粉中加入糖和酵母粉。
6、加入榨好的火龍果汁。
7、用筷子拌成棉絮狀。
8、用手揉成光滑的面團。
9、接著搟成長條狀。
10、用刮刀均勻的切段。
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