1、將雞蛋和凈水充分混合，倒入面粉，和面醒面。
2、容器中放入豬肉餡、蔥末、薑末、生抽、醬油、鹽、香油攪拌。
3、芹菜洗凈切碎，放入肉餡中攪勻備用。
4、將面團切成劑子，按扁搟成面皮。
5、將餡放在面皮中間，包成餃子。
6、燒開水下餃子，漏勺沿鍋邊攪拌，將餃子煮熟即可。
怎麼做餃子 做餃子的方法
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