1、把菇的根部全都切掉不要,因為根部很多泥沙,再清洗幹凈控水備用。
2、再把香菇,白蘑菇切片,茶樹菇隻需分成一棵棵就好。
3、再把胡蘿卜切片,香蔥切段,大蒜去皮切碎,
4、鍋燒熱放豬油爆香大蒜,沒有豬油用植物油也可以啦。
5、再把蘑菇放進去開大火爆炒。
6、一般炒二分鐘就炒軟,蘑菇也炒出瞭水分。
7、此時把胡蘿卜放下去炒,胡蘿卜一般稍稍炒一下就好。
8、放鹽放點雞精和淀粉水,蓋鍋蓋一分鐘。大火入味。
9、關火,撒上香蔥。
1、把菇的根部全都切掉不要,因為根部很多泥沙,再清洗幹凈控水備用。
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3、再把胡蘿卜切片,香蔥切段,大蒜去皮切碎,
4、鍋燒熱放豬油爆香大蒜,沒有豬油用植物油也可以啦。
5、再把蘑菇放進去開大火爆炒。
6、一般炒二分鐘就炒軟,蘑菇也炒出瞭水分。
7、此時把胡蘿卜放下去炒,胡蘿卜一般稍稍炒一下就好。
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