1、五花肉洗凈，切厚片備用。
2、筍幹和木耳提前泡發，將發好的筍尖切適當的大小。
3、起油鍋，爆香薑，蒜，下五花肉煸炒。
4、等肉出出油後，加入適量的生抽炒香。
5、加水適量的清水，並將筍幹和木耳加入一起燒開。
6、水開後，將材料移至砂鍋，加入鹽，老抽，冰糖一起文火燉1小時。
7、燉好的肉加點雞精調味就可以瞭。
筍幹做肉的方法 筍幹燉肉做法
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