1、食材:紅糖兩塊、雞蛋10個、豬腳半邊、生薑適量、甜醋2瓶。
2、準備好一塊豬腳,清洗幹凈之後,砍成小段備用。
3、雞蛋煮熟之後,整個脫殼備用。
4、準備好紅糖備用。
5、將砍好的豬腳和生薑倒在鍋中,加入甜醋先煮一個小時,熄火後加入一塊紅糖。
6、再接著往豬腳鍋中加入剝好殼的雞蛋,小火繼續煮上1-2個小時,即可食用。
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