1、老南瓜一個，清洗幹凈；
2、橫著切開，用勺子把裡面瓤和籽都挖出來，掏空幹凈以後開始削皮；
3、皮削完後把南瓜切成小塊兒，然後裝起來放太陽底下暴曬；
4、曬到八分幹就可以，捏起來還帶一點軟軟的。
5、鍋裡放油，等油溫5成熱，把南瓜幹放進去炸，炸熟裝盤即可。
油炸南瓜幹怎麼做 油炸南瓜幹的做法
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