涼拌蕓豆的傢常做法 如何做涼拌蕓豆

1、食材：蕓豆500克、大蒜瓣6個、生抽適量、食鹽適量、蔥花適量、香油數滴。

2、將蕓豆掐兩頭，洗凈。

3、鍋中放水適量燒開，把蕓豆放入鍋中焯水。

4、焯水熟透的蕓豆，取出放涼。

5、大蒜去皮切碎。

6、把蒜碎放入碗中加入適量生抽。

7、在加入適量食鹽，花椒粉。

8、在加入幾滴香油，調拌均勻。

9、蕓豆放涼後，放入大碗中。

10、加入挑好的蒜汁調料。

11、蕓豆涼拌這樣做最好吃，調勻即可。