1、原料,主料:大白菜250g左右、糖適量、食鹽適量、剁椒適量。
2、先準備好大白菜,用水洗凈。
3、然後,把白菜切成絲放在裝菜的盆子中。
4、再加入適量的食鹽和白糖,還有剁椒,進行均勻的攪拌,把佐料混合一起,醃制半小時,殺出大量水分。
5、最後,把殺出水分的白菜絲放入瓶中摁緊,並把它蓋上蓋兒放入冰箱裡保存,一星期後即可食用,就可以享用瞭。
6、以上就是白菜咸菜的傢常做法。
1、原料,主料:大白菜250g左右、糖適量、食鹽適量、剁椒適量。
2、先準備好大白菜,用水洗凈。
3、然後,把白菜切成絲放在裝菜的盆子中。
4、再加入適量的食鹽和白糖,還有剁椒,進行均勻的攪拌,把佐料混合一起,醃制半小時,殺出大量水分。
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