砂鍋粥的做法是什麼

1、幹魷魚提前用開水泡發，洗好的大米放入鍋中，一次性加足清水，大火燒開，小火燉煮，中間攪拌不要糊鍋底。

2、豬肉洗凈切成條狀，倒入料酒、生抽、雞精、鹽、淀粉、油醃制，香菜切段，魷魚切條，香菇切塊備用。

3、米爛粥稠時放入魷魚滑散，十分鐘後放入豬肉滑散，放入香菇滑散，繼續燉煮十分鐘後，加入雞精和鹽，撒上蔥花和香菜即可出鍋。

網友們看完之後是不是覺得很簡單呢？要是為瞭追求食物的鮮美的話，也可以不用放味精和雞精。