臊子湯的調制方法 臊子湯的調制方法介紹

1、準備材料：土豆3個、胡蘿卜2根、豆腐1塊、油適量、鹽適量、蔥花適量、香油適量、香菜適量。

2、先準備蔥花。然後將洗好的土豆和胡蘿卜都切成小丁。

3、再將洗好的豆腐也切成小丁。

4、鍋中放入少量的油，爆香蔥花，然後加入鹽炒出香味。

5、將土豆丁和胡蘿卜丁瀝幹加入鍋中。

6、翻炒片刻後加入適量的水。

7、等到鍋中的水開後，在下入豆腐丁。

8、加入適量所的香油，等到水再次沸開。

9、然後盛出，撒上香菜即可。