1、主料：烏梅適量，去核山楂適量，甘草適量，洛神花適量，陳皮適量。
2、陳皮先將用料在溫水中浸泡20分鐘，讓用料一會更好的釋放味道。
3、浸泡完之後裝在無縫袋中，開始加熱。
4、大火加熱，煮到水沸騰。
5、水沸騰後，轉至小火加熱，繼續加熱30分鐘，讓湯汁變得更加濃厚。
6、在準備出鍋之前，根據自己的喜好加入糖和蜂蜜。
7、最後將湯中的用料包撈出，可以待冷涼後，放入冰箱，等待第二次再用。
8、酸梅湯在常溫涼後，再放入冰箱冷藏即可。
傢庭自制酸梅湯的做法 自制酸梅湯的做法與步驟
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