1、準備材料：蝦600g、食鹽一勺、蔥1根、薑1塊、料酒2勺、調和油10毫升。首先把準備好的蝦洗凈，瀝幹水分。
2、用牙簽挑去蝦線，如下圖所示。
3、然後放入準備好的料酒，抓勻，靜置5分鐘。
4、鍋內放入準備好的水，薑和蔥，使用大火煮開。
5、煮開後放入蝦。
6、7分鐘後撈出。
7、瀝幹水分後放入盤中，這樣水煮蝦就已經完成瞭。
大蝦怎麼煮 蝦怎麼煮?
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