1、原料:土豆、牛肉、紅椒、青椒。
2、調料:鹽、白胡椒粉、醬油、薑。
3、將土豆、紅椒、青椒、牛肉洗凈切薄片。
4、將牛肉放在碗裡,並倒入少許鹽、白胡椒粉、醬油、薑片抓勻,醃制20分鐘。
5、鍋中放油燒熱,將土豆、紅椒、青椒稍翻炒後,加鹽再翻炒成7分熟,裝起來。
6、另起油鍋燒熱,將牛肉片翻炒成7分熟後,將剛炒好的土豆、紅椒、青椒片再翻炒至熟即可。
1、原料:土豆、牛肉、紅椒、青椒。
2、調料:鹽、白胡椒粉、醬油、薑。
3、將土豆、紅椒、青椒、牛肉洗凈切薄片。
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5、鍋中放油燒熱,將土豆、紅椒、青椒稍翻炒後,加鹽再翻炒成7分熟,裝起來。
6、另起油鍋燒熱,將牛肉片翻炒成7分熟後,將剛炒好的土豆、紅椒、青椒片再翻炒至熟即可。
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