1、容器加入蛋黃、細砂糖、玉米油、牛奶、香草精、面粉，拌勻。
2、容器加入蛋清，打發。
3、加入塔塔粉、細砂糖，攪打至硬性發泡。
4、蛋白糊加入蛋黃糊中，拌勻。
5、將一半面糊篩入可可粉拌勻。
6、放入模具後，加入烤箱並烤至25分鐘。
7、烤熟後，取出即可食用。
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