1、把買來的基圍蝦先用清水沖洗一遍,然後用剪刀把基圍蝦的蝦須剪掉。
2、等所有基圍蝦都處理好後,再用清水清洗2遍,避免有雜物。
3、找一個幹凈有深度的容器,把蝦一個個放入瓶中。
4、把基圍蝦全部放入容器後,再向容器中加水,淹沒基圍蝦,但是水量不要超過容器口的位置。
5、所有要保鮮的基圍蝦重復進行裝容器加水放入冰箱冷凍。
6、把冷凍好的基圍蝦拿出來裝帶子裡,吃的時候取出直接解凍烹飪即可。
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