1、食材:大蒜1斤左右、青紅辣椒少許、鹽少許、蠔油少許、海鮮醬油少許。
2、先把大蒜去皮洗凈再控幹水分備用。
3、然後再用刀把大蒜剁碎蒜末狀。
4、鍋加多一點的底油,油熱下入蒜末翻炒均勻。
5、然後再加入少許的蠔油、海鮮醬油、鹽炒勻。
6、再加入切好的青紅辣椒末翻炒均勻即可。
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