人參怎麼看年份 可以看哪些位置

1、蘆即根莖，也稱地下莖，即主根頂端細長部分，俗稱“蘆頭”。每年秋季地上部脫落，在根莖上留下一個莖痕，俗稱“蘆碗”，其數量隨參齡增加而增加，也是鑒別參齡長短的主要標志，由於生長環境和自然災害等影響，分為好多種情況，並非人們常說的一個蘆碗一年的說法，但一般說來，蘆長、蘆碗多而緊密，總是不錯的。

2、不定根，即蘆上長出的支根，俗稱“艼”。其形狀為中間粗，兩端細，呈棗核狀俗稱“棗核艼”。蘆基部生的不定根，稱為“護脖艼”；兩個不定根對生於蘆兩側，稱為“掐脖艼”；不定根（艼）和根莖（蘆），統稱為“艼帽”。

3、在主體的上部（肩部）生有多條緊密連貫、排列有序、深陷細密的環狀橫紋，俗稱為“紋”，

4、也可稱為“肩紋”。生長年限越久，橫紋數目越多，越緊密；生長年限較短，其橫紋淺而稀。

5、野山參的質量以生長年久、蘆長、碗密、帶圓蘆、體豐滿、紋深而密、螺旋狀、棗核艼、帶珍珠疙瘩、須根堅韌不易斷，五形俱佳者為極品野山參，但並非所有的野山參五形都明顯，由於各種自然環境的影響，一支看上去隻擁有五形當中的幾個形的，也可能是一支好的野山參。