1、主要食材：花生油30克。其他食材：五花肉400克，青紅椒4個，青蒜200克，豆瓣醬2勺，豆豉、白糖、雞精、鹽適量。
2、冷水下肉，大火燒開，煮至肉剛熟即可，待肉涼後切成薄片。
3、起鍋，放入花生油，下肉片煸炒。
4、待肉片出油有點卷的時候，下豆瓣醬炒勻。
5、再加入切碎的豆豉炒香。
6、加入青紅椒，炒至斷青。
7、最後，加入青蒜炒出香味。
8、最後，再加入鹽、糖、雞精調味就可以出鍋瞭。
花生油回鍋肉的做法是怎樣 怎樣做花生油回鍋肉
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