1、食材：高筋面粉300g、水130g、雞蛋1個、紅豆50g、砂糖40g、奶粉15g、鹽3g、黃油25g、酵母3g。
2、把材料放入面包機裡。
3、用面包機和面功能,時間調到20分鐘然後按啟動。
4、把和好的面團平均分成3份。
5、用搟面棒把面團搟成長方形,再放上紅豆粒在面團表面,然後卷起來。
6、卷好的面團放入方包模中。
7、放在烤箱裡發酵,時間大約1小時。
8、把發酵好方包蓋上蓋子。
9、把方包再放入烤箱,調到上下管加熱,上管溫度170度,下管溫度190度,時間大約45分鐘。
10、紅豆方包烤好瞭。
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