酸奶機是可以做酒釀的。
1、第一步先把糯米洗幹凈，用涼水泡12小時，然後用鍋蒸熟，一般要20分鐘，放涼備用。
2、第二步把放涼的熟糯米用涼水打松，倒入甜酒曲，攪拌均勻（這步很重要），放到反應桶中，然後將米飯中間挖個洞（這步非常重要）。
3、第三步蓋好蓋子，開始啟動酸奶機。設置定時48小時（因為米酒發酵時間比較久），時間到瞭就可以享用美味的米酒瞭。
酸奶機可以做酒釀嗎 普通酸奶機能做米酒嗎
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