1、材料準備好：幹海魚、1條青菜、油、少許鹽、適量。
2、海魚洗凈去掉頭尾，切成等份，青菜整棵從中間切斷。
3、小鍋內坐水燒開，放入少許油和鹽，下入青菜頭焯熟撈出備用。
4、繼續放入青菜葉焯熟，撈出。
5、擺個漂亮的盤飾。
6、炒鍋內入少許油，入魚塊小火單面煎至金黃色。
7、給魚翻身，繼續煎熟另一面即可。
海魚幹怎麼做好吃法 海魚幹做好吃法的方法
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