1、先把沙參放清水裡泡30分鐘，這樣燉雞才能燉耙。
2、把老母雞洗幹凈。
3、把老母雞和這些中藥放砂鍋裡燉。
4、然後把香菇洗幹凈，漏除水分備用。
5、老母雞大約燉2小時後，就把香菇、沙參放鍋裡一起燉。
6、大約燉3個多小時後，老母雞就很熟瞭，這時候，可以放一些鹽，然後盛起來，就可以食用瞭。
用母雞怎麼煲湯 用母雞煲湯方法
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