1、看外觀：形狀完整、沒有黴變者為佳，皮的厚度越厚越好。
2、看顏色：優質的肉桂的顏色為紅棕色。
3、看品牌：正規廠傢做出來的肉桂，手工會比較漂亮，大小基本一致，兩頭微微卷起。
以上就是如何挑選肉桂的介紹瞭，希望對你有幫助。
如何挑選肉桂
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